PC版RESIDENT EVIL 2（BIOHAZARD RE:2）のセーブファイルがある場所について紹介します。
RESIDENT EVIL 2のセーブファイルは、通常下記の場所にあります。
C:\Program Files (x86)\Steam\userdata\SteamID（8桁の数字）\883710\remote\win64_save
win64_saveをフォルダごとバックアップしておいて、ゲームを少し進めてセーブをした後、バックアップしておいたwin64_saveを上書きしてみたところ、バックアップしていた時点に戻っていたことはこちらの環境では確認できました。
